Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Frutos secos, nueces, negro, se secaron.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	4.56 g	4.56%
La energía (calorías)	619 kcal
Energía (julios)	2590 kJ
Proteína	24.06 g	24.06%
lípido total (grasa)	59.33 g	59.33%
Ceniza	2.47 g	2.47%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.58 g	9.58%
Fibra, dietética total	6.8 g	6.8%
Azúcares, total de	1.1 g	1.1%
sacarosa	1 g	1%
La glucosa (dextrosa)	0.05 g	0.05%
Fructosa	0.05 g	0.05%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
Almidón	0.24 g	0.24%
Calcio, Ca	61 mg	0.06%
Hierro, Fe	3.12 mg
El magnesio, Mg	201 mg	0.20%
El fósforo, P	513 mg	0.51%
Potasio, K	523 mg	0.52%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	3.37 mg
Cobre, Cu	1.36 mg
El manganeso, Mn	3.896 mg
El selenio, Se	17 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.7 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.13 mg
La niacina	0.47 mg
Ácido pantoténico	1.66 mg
La vitamina B-6	0.583 mg
El folato, el total de	31 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	31 µg
El folato, DFE	31 µg
La colina, el total de	32.1 mg	0.03%
betaína	0.5 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	24 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	40 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	9 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.08 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	28.78 mg	0.03%
Tocoferol, delta	1.51 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.7 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.7 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.483 g	3.48%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.934 g	1.93%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.549 g	1.55%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	15.442 g	15.44%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.042 g	0.04%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	15.128 g	15.13%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.272 g	0.27%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	36.437 g	36.44%
18: 2 indiferenciada	33.76 g	33.76%
18: 2 n-6 c, c	33.76 g	33.76%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	2.677 g	2.68%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	2.677 g	2.68%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
estigmasterol	1 mg
campesterol	5 mg
El beta-sitosterol	115 mg	0.12%
triptófano	0.318 g	0.32%
treonina	0.721 g	0.72%
isoleucina	0.966 g	0.97%